一、自覺遵守管理中心各項規章制度、勞動紀律，按時上下班，不擅離職守；
二、嚴格按照食堂規定，確保早點各種品種、數量、質量要求。
三、品種質量要求色純正，形狀大小均勻，分量適當，稀飯干稠適當，餡心制作口味好，成品符合衛生要求。
四、努力鉆研業務，增加點心花色品種，不斷滿足就餐者的需求，提高業務操作技能。
五、遵守安全操作規范，合理使用操作工具，維護好廚房灶具、設備。
六、合理使用原料，控制成本，節約燃料、節約食品物料等。
七、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度，搞好廚房，餐廳衛生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒。
八、進入廚房將工作服穿戴整齊，廚房內不準吸煙，不準另搞標準開小灶。
九、服從上級調動，完成上級交給的其它任務。